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the-kitchen-01_800x.jpg?v=。世界が注⽬する料理書に待望の⽇本語版が登場 『スタジオ。ベルリンで生まれ、東京で醸され、私たちの体内に滑り込む——THE。コシヒカリ　山口県。スタジオ・オラファー・エリアソン キッチンStudio Olafur Eliasson The Kitchen世界が注目する料理書、待望の日本語版！　国際的に活躍する現代アーティスト、オラファー・エリアソンのスタジオにある共同キッチンから生まれるベジタリアンレシピベルリンにあるスタジオ・オラファー・エリアソンの共同キッチンから生まれる料理の数々は、旬の食材を使った美味しいベジタリアンレシピ。彼らは毎日、全員でこの昼食を共にし、クリエイティブなプロセスに必要なエネルギーを補給している。本書では、家庭向けの100のレシピのほか、大人数のための食事づくりのアイディアも紹介している。写真やイラストなど、ビジュアルをふんだんに使って、眺めるだけでも楽しいつくり。キッチンでの仕事ぶりや、何年にもわたる大勢のクリエイティブな訪問者たちの姿も垣間見ることができる貴重な1冊だ。「この本は、ベルリンにあるオラファー・エリアソンのスタジオ内のキッチンで毎日行われている料理の営みの忠実な記録である。オラファーは私たちに、ゆったり生きようと呼びかけている。そして自分の感覚を取り戻すことを、促しているように私には感じられるのだ」アリス・ウォータース（「シェ・パニーズ」オーナーシェフ ）。【アーティストプロフィール】オラファー・エリアソン　Olafur Eliasson1967年デンマーク生まれ。現代美術家。1995年にヴェネチア・ビエンナーレに初参加以来、世界各国で活動。2003年にロンドンのテート・モダン内タービン・ホールで、沈むことのない人工の太陽を掲げ霧を発生させる《The Wether Project》が成功を納めた。日本国内外の主要美術館にて個展を開催。2017年には「ヨコハマトリエンナーレ2017」へ参加、2008年から創作活動に密着した映画「オラファー・エリアソンー視覚と知覚ー」も公開された。【インフォメーション】出版社‎ 美術出版社発売日　2018.03.08著者　スタジオ・オラファー・エリアソン 著、水原文 翻訳造本・体裁　198×260mm、 ハードカバー、カバー・帯付きページ数　368ISBN/商品コード　978-4568506310定価　5,200円+税2025年1月購入。値引き不可。。ベルリンで生まれ、東京で醸され、私たちの体内に滑り込む——THE。フランシス・ベーコン : Francis Bacon。アート・デザイン・音楽 Tadao Ando: The Colours of Light。アート・デザイン・音楽 Matisse in the Studio / Henri Matisse。アート・デザイン・音楽 The Boxings Photographs of James a Fox。Hammershoi i Dreyer　ヴィルヘルム・ハンマースホイ　ハマスホイ。スピッツ(1冊200円計算)83冊分150ページ切り抜きしファイリング済み。ボタニカル・アート。Voices of the Puppet Masters　インドネシア 人形。希少　「GOTTA! 忌野清志朗」　幻の初版。Marcel Duchamp　マルセル・デュシャン。PulpHope: The Art Of Paul Pope / ポール・ポープ。One day off 吉沢亮PHOTO BOOK サイン入り。喜多川歌麿　Kitagawa Utamaro　函付き 定価3万。ビートルズ生い立ち。ヴィヴィアンチョウ 周慧敏 94写真集 VIVIANs 大判生写真つき